Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 382 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1212 kJ / 290 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Go Green, Feel Good 71 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1h

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3h 20min

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1h 15min

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2h 45min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1h 30min

Mushroom Stroganoff

30min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Curried Parsnip Soup

30min