Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

4.5 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
milk
100 g
whipping cream
200 g
ground nutmeg
3 pinches
salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
celeriac cut in pieces (3-4 cm)
650 g
water
500 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward), diced (2 cm)
650 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 382 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1212 kJ / 290 kcal

Grassi 16 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eat Well, Feel Good 71 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Creamy White Beans and Leeks

20min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2h 10min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Springtime Risotto

55min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Mushroom Wellington

2h 20min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1h 25min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min