Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
TM6 TM5 TM31

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.9 (46 valutazioni )

Ingredienti

Potatoes

  • 500 g water
  • 750 g Jersey Royals
  • 4 Tbsp olive oil
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Salsa Verde

  • 1 bunch fresh curly parsley, leaves only (approx. 25 g)
  • 1 bunch fresh mint, leaves only (approx. 25 g)
  • 1 tsp pickled capers, drained, rinsed
  • 1 garlic clove
  • 1 lemon, thin peelings of skin and juice
  • 100 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp caster sugar
  • 1 tsp fine sea salt

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2122 kJ / 507 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
38 g
Grassi
39 g
Grassi saturi
5.4 g
Fibre
6 g
Sodio
521.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative