Brunch espanhol

Brunch espanhol

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 15min

8 doses

Ingredienti

Madalenas

açúcar mais q.b. p/ polvilhar
120 g
casca de limão (5x1 cm aprox.)
1 tira de
ovo
1
leite gordo
120 g
óleo
120 g
farinha
180 g
fermento em pó p/ bolos
5 g

Tortilha

chouriço picante, cortado em pedaços
100 g
cebola cortada em metades
150 g
azeite
40 g
curgete cortada em pedaços
150 g
batata cortada em pedaços
150 g
ovos
3
queijo-creme
30 g
sal
½ c. chá de
Pimenta preta q.b. p/ temperar
água
600 g

Salmorejo e pão com tomate

azeite
80 g
ovos cozidos
4
presunto serrano cortado em fatias
100 g
alho
1 dente de
tomate maduro cortado em pedaços
1200 g
sal
½ c. chá de
cenoura cortada em pedaços
120 g
vinagre de sidra
20 g

Sumo de laranja

laranjas s/ casca e s/ parte branca
4 - 5
limão s/ casca e s/ parte branca
1
cubos de gelo
150 - 200 g
açúcar (opzionale)
50 g
água
500 g

Montagem

fatias de pão
6
Azeite q.b. p/ guarnecer
Flor de sal q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2404.2 mg

Proteine 48.3 g

Calorie 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Grassi 51.6 g

Fibre 16.9 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 195.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Friend 8 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Mini focaccias

3h 30min

Bolo de amêndoa e gila da Margarida Fernandes

4h 50min

Estrelas de amêndoa e caramelo

Nessuna valutazione

Remoulade de aipo

10min

Bolacha de amêndoa low carb

40min

Brunch francês

Nessuna valutazione

Bolas de caramelo crocantes

5h 30min

Caldo de carne sólido

3h

Bolas de cebola e bacon recheadas

1h 30min

Sopa e salmão com legumes

45min

Pão naan

1h

Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa

Nessuna valutazione