Dispositivi & Accessori
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
Prep. 25min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
Falafeln
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Minze abgezupft½ Bund
-
Koriander abgezupft1 Bund
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Zwiebeln halbiert2
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Öl20 g
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Knoblauchzehe1
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Kichererbsen (à 400 g), abgetropft und abgespült2 Dosen
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Ei1
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Koriander, gemahlen½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Chiliflocken1 TL
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Mehl50 g
Gemüse und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Öl und mehr zum Frittieren20 g
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Tomatenmark50 g
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Zucker1 TL
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Cherry-Tomaten halbiert300 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Paprika de la Vera1 TL
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Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)400 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1330 mg
Proteine
29 g
Calorie
2750 kJ /
657 kcal
Grassi
29 g
Fibre
48.9 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
101 g
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