Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2 115 valutazione

Prep. 15min

Totale 5h

8 porzioni

Ingredienti

5 g di lievito di birra fresco
1700 g di acqua
400 g di farina manitoba
10 g di sale
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva a piacere
200 g di pomodori datterino a metà

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 497.8 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 823.1 kJ / 196.8 kcal

Grassi 2.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 39.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza napoletana

9h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Pinsa romana

5h

Focaccia barese

4h

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Pizzette

3h 40min

Pane semplice

4h

Pizza barese ai pomodorini

2h

Baguette francese (TM6)

5h

Focaccine morbide

3h 30min