Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.3 121 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

8 porzioni

Ingredienti

5 g di lievito di birra fresco
1700 g di acqua
400 g di farina manitoba
10 g di sale
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva a piacere
200 g di pomodori datterino a metà

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 497.8 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 823.1 kJ / 196.8 kcal

Grassi 2.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 39.4 g

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