Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 5h

8 μερίδες

Ingredienti

Aφέλια

σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
900 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
200 γρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

πλιγούρι
350 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
700 γρ.

Αφέλια (συνέχεια)

ελαιόλαδο
45 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 431.3 mg

Proteine 25.7 g

Calorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Grassi 36.6 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 40.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Εύκολα και καθημερινά 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1 Std. 20 Min

Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι

Keine Bewertungen

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

Keine Bewertungen

Χωριάτικες ραβιόλες

Χωριάτικες ραβιόλες

1 Std. 30 Min

Φλαούνες

Φλαούνες

2 Std. 50 Min

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4 Std.

Αφέλια

Αφέλια

5 Std.

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45 Min

Κεφτέδες

Κεφτέδες

2 Std. 30 Min

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35 Min