Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

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Prep. 15min

Totale 5h 40min

6 portions

Ingredienti

La mousse au chocolat noir

120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat blanc

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
10 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 117 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 1949 kJ / 467.7 kcal

Grassi 29.8 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 18.5 g

Carboidrati 38 g

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Francia

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