Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Gallette des rois (senza glutine)
Prep. 1h 30min
Totale 3h 30min
8 porzioni
Ingredienti
-
200 g di burro congelato, a tocchetti
-
100 g di farina di miglio
-
50 g di fecola di patate
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
90 g di acqua
-
3 g di sale
-
1 g di gomma xantana (opzionale)
Frangipane
-
110 g di mandorle pelate
-
100 g zucchero
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
1 uovo
-
10 g di Rum
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
10 g di latte
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
162.3 mg
Proteine
6 g
Calorie
2180.5 kJ /
521.1 kcal
Grassi
40.6 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
19.5 g
Carboidrati
34.5 g
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