Galette des rois con crema alle mandorle

Galette des rois con crema alle mandorle

4.8 19 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a tocchetti
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema alle mandorle

100 g zucchero
100 g di farina di mandorle
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di zucchero vanigliato
10 g di Rum (opzionale)
100 g di burro morbido a tocchetti
1 uovo

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 2895 kJ / 696 kcal

Grassi 53 g

Carboidrati 44 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 24 ricette
Italia

Dolci sorprese 11 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6 godz.

Cavolfiore tikka masala

30 min

Crema mousseline

1 godz.

Churros

40 min

Galette des rois al burro

1 godz. 30 min

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Tortine in vasetto

1 godz.

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45 min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 godz. 30 min

Éclair alla crema di limone

4 godz.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 godz. 10 min

Apple pie

1 godz. 20 min