Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h 15min

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1937.8 mg

Proteine 73.3 g

Calorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Ananas caramélisé aux épices

50min

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Beignets de crevettes et de patates douces

1h

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Bar à la portugaise

2h

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1h 50min

Banane sauce noix de coco-cannelle

30min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1h 35min

Tartelettes aux pommes en filo

1h 20min