Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 13h 30min

4 porties

Ingredienti

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 857 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 52.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comfort Food 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

Nessuna valutazione

Energieballen

Energieballen

30min

Romige Marokkaanse bonensoep

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2h 35min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1h 5min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2h 20min