Crostata crema e amarene

Crostata crema e amarene

4.6 78 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
12 fette

Ingredienti

Crema
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 120 g zucchero
  • 50 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Impasto
  • 300 g di farina tipo 00
  • 130 g zucchero
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
  • 120 g di amarene sciroppate
  • zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 38.9 mg
Proteine 6.3 g
Calorie 1361.1 kJ / 325.3 kcal
Grassi 13.2 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 7.4 g
Carboidrati 48.3 g

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