Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 μερίδες

Ingredienti

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (opzionale)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινός μπουφές 9 ricette
Grecia

Λάτρης των γλυκών 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Προφιτερόλ

2h

Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

Nessuna valutazione

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Nessuna valutazione

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1h 15min

Σαντιγί

10min

Σουφλέ με σμέουρα

Nessuna valutazione

Κρέμα πατισιέρ

15min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1h 35min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3h 30min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min