Dispositivi & Accessori
Duchess casserole with vegetables
Prep. 20min
Totale 1h 15min
6 portions
Ingredienti
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water1600 g
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waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid800 g
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carrots cut in pieces (4 cm)700 g
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green peas, fresh or frozen250 g
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butter in pieces, plus extra for greasing30 g
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eggs2
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egg yolks2
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
Béchamel
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butter cut in pieces40 g
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milk500 g
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flour40 g
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salt¾ tsp
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ground pepper¼ tsp
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ground nutmeg3 pinches
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fresh parsley chopped, for garnishing½ bunch
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
742.5 mg
Proteine
12 g
Calorie
1587.1 kJ /
379.3 kcal
Grassi
15.4 g
Fibre
8.6 g
Grassi saturi
8.6 g
Carboidrati
50.2 g
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