Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 66 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 40min

24 pièces

Ingredienti

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 6 g

Calorie 693 kJ / 165 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 21 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tortilla espagnole à la ciboulette

35min

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50min

Médaillons de légumes

1h 10min

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Boulettes de riz à la tomate

25min

Wraps veggies

1h

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1h 10min