Versioni compatibili
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les boulettes de viande, sauce aux légumes
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g de filets de dinde, sans peau, en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à café de persil déshydraté
- 2 c. à café de sel
- 3 - 4 pincées de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à café de paprika
- 2 c. à soupe de chapelure
- 50 g d'huile d'olive, 2 c. à soupe, et un peu pour le plat
- 3 c. à soupe farine de blé
- 100 g de poireau, coupée en morceaux (2 cm)
- 1 gousse d'ail
- 100 g de poivron rouge, coupée en morceaux (2 cm)
- 50 g de poivron vert, coupée en morceaux (2 cm)
- 50 g de feuilles de laitue
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de bouillon de légumes
- ½ c. à café de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 10 g de feuilles de basilic frais
La sauce caramel
- 150 g de sucre roux
- 1045 g d'eau
- ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
Les pâtisseries aux pommes
- 20 g d'amandes décortiquées
- 20 g de noix décortiquées
- 150 g de pomme, coupées en tranches (0,5 cm)
- 200 g de pâte feuilletée, découpée en 12 diques (9 cm)
- 1 œuf, battu
- 20 g de sucre glace
- 200 g de glace à la vanille
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4714.7 kJ / 1126.8 kcal
- Proteine
- 42.4 g
- Carboidrati
- 101 g
- Grassi
- 63.5 g
- Grassi saturi
- 16.5 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 1688.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1 Std. 15 Min
Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres
1h
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 Std. 35 Min
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Focaccia aux champignons et butternut
2h
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Pastalaya du sud de la Louisiane
1h
Pâtes au poulet tikka masala
45min