Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porties

Ingredienti

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 963.1 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 29.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost uw immuniteit 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1h 35min

Hartige Ratatouille Taart

1h 30min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Nessuna valutazione

Gestoomde rijst

25min

Roergebakken champignons

55min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

200 g prei fruiten

20min

Knoflook en uien glaceren

Nessuna valutazione

Rode Bieten Quiche met Feta

1h 20min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min