Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.7 28 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 65.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che patate! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 Std.

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Besciamella

15 Min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Besciamella

15 Min

Pasta all'uovo

1 Std.

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Crespelle con radicchio e noci

2 Std.

Ravioli burro e salvia

2 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min