Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.6 33 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 65.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che patate! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Biscotti omini di pan di zenzero al cioccolato

35min

Zuppa di tacchino e mais

1h

Torta cioccolato e arancia al Varoma

2h

Focaccia morbida

4h

New York cheesecake (2 persone)

6h 30min

Biscotti friabili al burro

2h 30min

Pane arabo

3h 30min

Crema al limone con mirtilli

1h

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24h

Tortine alle carote

1h