Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão

Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 55min

4 doses

Ingredienti

Salsa verde

folhas de hortelã
10 g
folhas de manjericão
10 g
folhas de salsa
10 g
alcaparras em conserva escorridas
2 c. chá de
alho
1 dente de
azeite
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Peixe e arroz

feijão-verde redondo
300 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
arroz
200 g
filamentos de açafrão
3 pitadas de
filetes de peixe s/ pele (por exemplo pescada ou robalo - 150 g cada aprox.)
4

Mousse de limão e manjericão

bolachas (por exemplo, palitos la reine ou bolachas de manteiga)
50 g
açúcar
60 g
raspa de limão
5 g
natas c/ 30-40% de gordura
200 g
iogurte grego
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
folhas de manjericão picadas
8

Arroz

cebola roxa cortada em pedaços
100 g
manteiga
20 g
canela em pó
½ c. chá de
vagens de cardamomo
6
sementes de cominhos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1715.9 mg

Proteine 43.1 g

Calorie 3301.6 kJ / 789.1 kcal

Grassi 35.6 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 16.9 g

Carboidrati 76.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As melhores amigas 30 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã

Menu: Almôndegas com molho de legumes e tarte de maçã

1h 30min

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40min

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

1h

Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

30min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min

Esparguete de miolos sangrentos

Esparguete de miolos sangrentos

13h 30min

Omelete de espinafres e presunto

Omelete de espinafres e presunto

30min

Menu: Bacalhau com manteiga de citrinos; Muffins de chocolate

Menu: Bacalhau com manteiga de citrinos; Muffins de chocolate

45min

Strogonoff

Strogonoff

1h

Favas guisadas

Favas guisadas

50min

Caril de lulas com abóbora

Caril de lulas com abóbora

30min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55min