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Quiche Lorraine
Prep. 20min
Totale 45min
8 porzioni
Ingredienti
-
di Gruviera (opzionale) a pezzi50 g
Impasto
-
di burro a pezzi + q.b.75 g
-
di farina + q.b.150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua50 g
Ripieno
-
di pancetta affumicata200 g
-
uova4
-
di latte50 g
-
di panna acida100 g
-
di sale¼ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
290 kcal /
1215 kJ
Proteine
13 g
Grassi
19 g
Carboidrati
17 g
Fibre
0.6 g
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