Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

Carne de porco caramelizada, bulgur e legumes a vapor

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

6 doses

Ingredienti

Bulgur e legumes

chalota
50 g
água
900 g
sal
1 c. chá de
bulgur
300 g
couve-flor só os floretes
400 g
cenoura cortada em palitos (1x5 cm aprox.)
300 g

Caramelo líquido

açúcar
150 g
água
45 g
sumo de limão
½ c. chá de

Carne de porco

azeite mais 2 c. de sopa p/ envolver
20 g
carne de porco s/ osso com pele, cortada em pedaços (3x5 cm aprox.)
800 g
anis estrelado
2
vinho branco
30 g
molho de soja
50 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
água
150 g
amido de milho dissolvido em 3 c. de sopa de água fria
1 c. sopa de
limão cortado em cunhas
1
cebolo (spring onion) picado
1 pé de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1476.8 mg

Proteine 31.6 g

Calorie 2967.1 kJ / 709.2 kcal

Grassi 32.8 g

Fibre 9.8 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 75.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As melhores amigas 30 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Batata gratinada

1h 10min

Costeletas de porco com molho de café

40min

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

1h

Macarrão alpino

45min

Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes

2h 10min

Quiche de presunto e camembert

1h

Pilaf de arroz selvagem com porco

1h 10min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25min

Frango e tabule com tomate e hortelã

1h 15min

One pot de frango com paprika

45min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min