Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

3.5 56 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

1 citron jaune et un récipient d'eau froide
800 g de bouillon de légumes
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
1 brin de romarin frais
2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 2180 kJ / 521 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Agrumes 10 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

45min

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Miso carbonara udon

25min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35min

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Pâtes au gorgonzola

40min

Gnocchi au brocoli et bleu

40min