Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

4.6 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Frolla vegan

60 g di zucchero
220 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro vegan freddo, a pezzi

100 di margarina, vegan freddo, a pezzi
30 g di acqua fredda
¼ di cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale

Curd limone e tè nero

150 g di zucchero
10 - 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
400 g di bevanda a base di mandorle
120 g di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 cucchiai di foglie di tè nero
40 g di amido di mais (maizena)
¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo (opzionale) a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 69.3 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 1073.9 kJ / 256.7 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 42.8 g

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