Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Polenta Bites
- 20 g unsalted butter, diced
- 300 g milk
- 300 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 160 g polenta, gluten-free
Caponata
- 80 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 180 g courgettes, diced (1 cm)
- 180 g aubergine, diced (1.5 cm)
- 60 g celery, sliced (5 mm)
- 180 g yellow peppers, deseeded and diced (1.5 cm)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 20 g raisins
- 50 g pitted green olives, halved lengthways
- 1 Tbsp pickled capers
- 20 g white wine vinegar
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 sprigs fresh basil leaves, roughly chopped
Mixed Berry Compote
- 250 g frozen mixed berries
- 50 - 80 g water, to taste
- 5 g cornflour
- 30 - 40 g caster sugar, to taste
- 1 tsp vanilla sugar (opzionale)
- unsalted butter, for frying
- toasted pine nuts for garnishing (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1559.5 kJ / 372.7 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carboidrati
- 49.1 g
- Grassi
- 18.4 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 604 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Spiralized Spicy Pickled Carrots
30 min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 min
Mai Tai
Nessuna valutazione
Mint Chocolate Chip Syllabubs
1 Std. 10 Min
Spätzle with Mushroom Cream
30 min
Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings
2h 45 min
Ripe Banana Ketchup
40 min
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
50 min
Lamb Meatballs
45 min
Leftover Vegetable Hummus
10 min
Roasted Red Pepper and Parsley Pesto
5 menit
Gluten Free Apple Date Coffee Cake
1h