Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

4.1 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

12 pezzi

Ingredienti

Muffin alle carote

110 g di mandorle pelate
80 g zucchero
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di farina di farro
190 g di bevanda a base di mandorle
100 g di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ stecca di vaniglia i semini
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Glassa

110 g zucchero
35 g di burro vegetale, senza lattosio
90 g di formaggio vegano spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 219 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1210 kJ / 289 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 32.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta di castagne (senza glutine)

1h 30min

Erbazzone reggiano

2h

Biscottini all'arancia e muesli

1h

Mini galettes ai funghi

1h 45min

Ciambella mele, zucca e olio di cocco

1h 30min

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Bevanda di avena e datteri

20min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1h

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Baozi brasati

1h 30min

Bagel integrali

4h 5min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min