Pane segale e farro
TM6

Pane segale e farro

5.0 ( 2 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di farro
  • 1835 g di acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di miele
  • 250 g di farina di segale integrale + q.b.
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
248.7 kcal / 1040.7 kJ
Proteine
9.6 g
Grassi
1.6 g
Carboidrati
52.3 g
Fibre
7.8 g
Grassi saturi
0.1 g
Sodio
659.9 mg

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