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Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
Ingredienti
Maionese al wasabi
-
250 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
2 tuorli
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Gamberi in pasta kataifi
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olio di arachidi q.b.
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16 gamberi crudi sgusciati puliti del filo intestinale
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150 g di pasta kataifi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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