Sopa de patata al curry
TM6

Sopa de patata al curry

4.7 (27 valutazioni )

Ingredienti

  • 1400 g de agua
  • 700 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 120 g de zanahoria en rodajas de aprox. 2 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de dados de beicon
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 ½ pastillas de caldo de verduras
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharada de mejorana seca
    o 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 - 80 g de nata (35% de grasa)
    o 60 - 80 g de leche de coco
  • 4 rodajas de pan integral
  • perejil fresco picado, para espolvorear

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1227.3 kJ / 293.4 kcal
Proteine
4.9 g
Carboidrati
37.7 g
Grassi
14.7 g
Grassi saturi
5.2 g
Fibre
6.3 g
Sodio
674 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative