Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.9 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 porciones

Ingredienti

Salsa Okonomiyaki

20 g de miel de abeja
30 g de salsa de soya
60 g de catsup
40 g de salsa Inglesa

Okonomiyaki

2 cebollas cambray en tercios a lo largo y parte del tallo verde
200 g de agua
1 cdita de polvo dashi, instantáneo
4 huevos
160 g de harina de trigo
¼ cdita de sal
¼ cdita de azúcar
400 g de col blanca en juliana
40 g de jengibre encurtido, tipo "beni shoga" escurrido
aceite de ajonjolí para freír
120 g de milanesa de cerdo cortado en rodajas finas (aprox. 2 mm) (ver Tip)
mayonesa para servir
hojuelas de bonito para servir
cebollín picado, para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1327 mg

Proteine 19.9 g

Calorie 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 44.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viaje a Japón 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Frittata para el desayuno (Low carb)

25min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Tamales rancheros

2h

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35min

Caldillo de tomate al chipotle

30min