Dispositivi & Accessori
Thai-Glasnudelsalat
Prep. 15min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Glasnudeln grob zerbrochen100 g
-
Wasser400 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
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Öl20 g
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Hackfleisch, gemischt250 g
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Limettensaft60 g
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Fischsauce40 g
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Chilipaste10 - 15 g
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Schalotten in feinen Ringen6
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen4
-
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben2
-
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
973 mg
Proteine
18 g
Calorie
1925 kJ /
460 kcal
Grassi
25 g
Fibre
7 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
46 g
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