Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Anche necessario
Thermomix Friend®
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
Prep. 35min
Totale 8h 40min
12 Portionen
Ingredienti
-
Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)7
Beschwipster Beerenspiegel
-
rote Beeren, gemischt, frisch300 g
-
Traubensaft200 g
-
Rum15 g
-
Speisestärke10 g
-
Zucker30 g
Buttermilch-Zitronenmousse
-
Zucker140 g
-
Schlagobers, 36% Fett500 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst120 g
-
Buttermilch500 g
-
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren100 g
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
237 kcal /
991 kJ
Proteine
4 g
Grassi
14 g
Carboidrati
22 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
8 g
Sodio
38 mg
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