Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 48h 20min

6 porties

Ingredienti

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 13.2 g

Calorie 791 kJ / 189 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rabarber 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1h 10min

Rabarberijs

Rabarberijs

36h 25min

Tarbot met salsasaus

Tarbot met salsasaus

Nessuna valutazione

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Saltimbocca met groenten en risotto Milanese

Nessuna valutazione

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Gebakken aardappelpuree monsters

Gebakken aardappelpuree monsters

Nessuna valutazione

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2h 50min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Nessuna valutazione