Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.3 g

Calorie 4421 kJ / 1057 kcal

Grassi 87.2 g

Carboidrati 43.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de Paște 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Nessuna valutazione

Înghețată cu lemn dulce

Nessuna valutazione

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Risotto

40min

Cârnați cu linte în sos picant

1h

Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)

Nessuna valutazione

Pui San Fernando

55min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min