Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
o 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carboidrati
- 43.6 g
- Grassi
- 87.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50 Min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50 Min
Ouă umplute
55 Min
Vin fiert, cu mere
25min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 Min
Ștrudel cu mere
1 Std. 45 Min
Dressing cu iaurt
5 Min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30 min
Salată de icre
15min
Fougasse
2h
Macarons cu ciocolată
25h 30min