Dispositivi & Accessori
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Prep. 15min
Totale 2h 20min
4 porții
Ingredienti
Cotletul de porc în saramură de cidru
-
cidru de mere (vezi recomandarea)350 g
-
fulgi de sare de mare30 g
-
rozmarin uscat, mărunțit1 lingură
-
frunze de salvie, uscate1 lingură
-
cimbru uscat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)4 - 6 bucăți
-
ulei cu gust neutru pentru uns
Dressingul de mere
-
măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi1
-
oțet din cidru de mere2 linguri
-
2 lingurițe mieresirop de arțar2 lingurițe
-
ulei cu gust neutru90 g
-
muștar cu boabe întregi1 lingură
-
cepșoară tăiată sferturi6 fire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
194.7 mg
Proteine
48.9 g
Calorie
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Grassi
48.3 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
11.1 g
Carboidrati
6.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
La grătar cu Thermomix®
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 Std.
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40 Min
Crêpes Suzette
1 Std. 20 Min
Felie de somon afumat
2 Std. 40 Min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 Std. 30 Min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 Std. 5 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min