Versioni compatibili
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
o 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Proteine
- 48.9 g
- Carboidrati
- 6.3 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 11.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 194.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Spaghetti carbonara
40min
Pui teriyaki cu orez
40min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 Min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1 Std.
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45min
Pui cu ardei gras
1 Std.
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Piept de pui pizzaiola
55min