Dispositivi & Accessori
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Muffin ai funghi
Ingredienti
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 scalogno a metà
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25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di funghi champignon affettati
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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150 g di farina tipo 0
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1 uovo
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125 g di latte intero
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½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
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30 g di speck a cubetti
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50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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