Versioni compatibili
Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g cebola roxa
- 2 laranjas (raspa e sumo)
- 10 g manjericão, só as folhas
- ¼ c. chá de cardamomo em pó
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1000 g água
- 4 lombos de bacalhau demolhado
- 1 limão cortado em rodelas
- 30 g rama de cherovia
- 150 g agrião
- 5 g folhas de hortelã
- 10 g azeitonas pretas s/ caroço
- 10 g amêndoa laminada
- 5 g sementes de girassol
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1676.6 kJ / 400.7 kcal
- Proteine
- 49.5 g
- Carboidrati
- 14.5 g
- Grassi
- 16.2 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1010.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Espetadinhas de peru com arroz de ervilhas e hortelã
1hod.
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50min
Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas
40 min
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
1h 10 min
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
50min
Papelotes de pescada e legumes a vapor - TM6
1hod.
Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã
50min
Atum com pasta de pimento e amêndoa
8h
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 min
Pescada com ovos e arroz de alho e coentros
40 min
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40 min
Arroz de cenoura
30 min