Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 filetes de peixe branco (200 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de sumo de lima
-
10
g macadâmia
o 10 g amêndoa crua -
10
g erva-príncipe cortada em pedaços de 1 cm
o 10 g gengibre fresco -
1
folha de lima kaffir fresca, cortada em fatias finas
(opzionale)
o 1 tira de casca de limão, só a parte amarela (opzionale) - 50 g chalota cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de pimenta preta
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 200 g arroz branco basmati
- 1000 g água
- 300 g tomate-cereja
- 5 g coentros cortados em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços (opzionale)
- 1 lima cortada em gomos p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1926.8 kJ / 460.5 kcal
- Proteine
- 37.4 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 12.9 g
- Grassi saturi
- 2.4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 1265.5 mg
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