Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 μερίδα

Ingredienti

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 6 g

Calorie 1255 kJ / 300 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5 g

Carboidrati 47 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Nessuna valutazione

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Nessuna valutazione

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2h

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

10min

Σπιτική σοκολάτα

40min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1h

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20min