Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1348.6 mg

Proteine 23.4 g

Calorie 2062.8 kJ / 493 kcal

Grassi 30 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 15.9 g

Carboidrati 35.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarische smaken 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Indiase groentencurry

50min

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1h 30min

Zoetzure dhal

Nessuna valutazione

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Nessuna valutazione

Linzensoep met spinazie

50min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min