Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g Gruyère cheese, cut into pieces
- 30 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 400 g milk
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 2 pinches nutmeg
- 12 slices bread of choice
- 6 tsp wholegrain mustard
- 12 slices smoked ham
- 400 g water
- extra virgin olive oil, to grease
- 6 egg
- fresh chives chopped, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2583.2 kJ / 617.4 kcal
- Proteine
- 44.2 g
- Carboidrati
- 45.5 g
- Grassi
- 28.6 g
- Grassi saturi
- 14.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 1719.5 mg
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