Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g kangaroo fillet, partially frozen and cut into pieces (2 cm)
- 100 g celery, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 onion, cut into quarters
- 80 g carrot, cut into pieces (approx. 5 cm)
- 50 g extra virgin olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 80 g red wine
- 50 g dried bush tomato (optional)
- ½ tsp ground lemon myrtle
- ½ tsp ground saltbush
- ½ tsp ground sea parsley
- ½ tsp dried bush tomato powder
- ½ tsp ground pepperleaf
- ½ tsp ground wattleseed
- 1 tsp sea salt
- 3 lemon myrtle leaves, crushed
- cooked pasta of choice
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1079.3 kJ / 258 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Grassi
- 11.4 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 405.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
No fail mash potato
20 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55 min
Silky sweet potato mash
25 Min
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
2 godz. 40 min
Korean pickled potato salad
25h 10min
Korean pickled potato salad (peeler)
25h 10min
Mole verde with chicken
1 Std.
Emu Stew (Mark Olive)
25 Min
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)
10 min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Steamed asparagus with caper crumbs
30 Min