Mushroom risotto

4.4 1.4K valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 63.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking Demo 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Manifesto 202 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Quick and easy 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Steamed rice

25min

Jasmine rice

40min

Fruity dream

10min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Risotto verde (TM7/TM6)

30min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Mashed potatoes for two

30min

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Blended mixed vegetable soup

45min

Homemade Custard

15min