Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 pièces

Ingredienti

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 13 g

Calorie 2391 kJ / 568 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 103 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Minifocaccias moelleuses

3 h 30 min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1 h 40 min

Tartelette au citron

4 h 15 min

Cruffins américains

3 h 50 min

Baklava doré

25 h 25 min

Mochis à la fraise

45 min

Pasta maison

55 min

Pain au charbon

2 h 5 min

Délice aux amandes

1 h

Mochis chocolat

2 h 10 min

Petits pains aux noix

4 h 30 min

Pâte à tartiner au citron

1 h