Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
鮮蝦溏心蛋中華冷麵
Prep. 40min
Totale 9h 30min
2 人份
Ingredienti
溏心蛋
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糖40 克
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水1890 克
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清酒90 克
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醬油45 克
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味醂45 克
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蛋4 顆
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冰水
中華冷麵醬
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薑6 克
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白醋40 克
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醬油50 克
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糖15 克
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水1 大匙
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熟白芝麻1 茶匙
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白芝麻油1 茶匙
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辣油½ 茶匙
配料和組裝
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蝦仁 剖背，清除腸泥130 克
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白芝麻油½ 茶匙
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鹽½ 茶匙
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糖¼ 茶匙
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乾海帶芽1 大匙
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水1500 克
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新鮮拉麵麵條 日式拉麵250 克
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玉米 適量
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小黃瓜 切絲80 克
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番茄 切片80 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
2376.4 mg
Proteine
27.8 g
Calorie
2521.8 kJ /
603.3 kcal
Grassi
6.6 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
287 g
Carboidrati
108 g
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