Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 - 20 g mărar proaspăt doar frunzele, după gust, plus pentru ornat
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g carne tocată de curcan
- 70 g pesmet
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 1 ou
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 - 2 ¾ lingurițe sare
- 750 g apă
- 2 linguri concentrat pastă de pui
- 3 ienibahar boabe (vezi recomandări)
- 40 g făină, plus pentru presărat
- 15 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1567.1 kJ / 373.1 kcal
- Proteine
- 24.2 g
- Carboidrati
- 22.6 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 9.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 2315.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Nessuna valutazione
Mămăligă tradițională
1h
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 Std. 15 Min
Supă irlandeză de cartofi
35 min
Vită Stroganoff
40 min
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Gulaș
2h 35min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nessuna valutazione
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Varză și costițe gătite lent
12 godz. 20 min