Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

4.3 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 13h 30min

20 fette

Ingredienti

Lievitino

150 g di farina
120 g di acqua
1 g di lievito

Impasto

400 g di acqua
10 g di lievito
100 g di farina integrale
500 di farina + q.b. per il piano di lavoro e per cospargere
10 g di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 195 mg

Proteine 4 g

Calorie 539 kJ / 129 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 26 g

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