Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Torta glassata al cioccolato al vapore
Prep. 5min
Totale 1h 30min
10 porzioni
Ingredienti
Torta
-
100 g di burro + q.b. per imburrare
-
farina q.b. per infarinare
-
6 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
-
250 g di cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
150 g di zucchero di canna greggio
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
1000 g di acqua
Glassa
-
1 uovo
-
60 g di zucchero
-
60 g di burro
-
60 g di cioccolato fondente a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
43 g
Calorie
469 kJ /
7 kcal
Grassi
0 g
Fibre
0 g
Carboidrati
29 g
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Dolci veloci a vapore
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