Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 845 mg

Proteine 36.2 g

Calorie 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Grassi 46.6 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 16.5 g

Carboidrati 81.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La bella Italia în farfurie 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Ouă de Paște vopsite în verde

Nessuna valutazione

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Cheesecake cu mango

6h 35min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Supă cremă de susan negru

15min

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4h 55min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Tahini negru

20min

Gougères

55min