Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

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Prep. 10min

Totale 20min

12 portions

Ingredienti

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
90 g de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
300 g d'aubergine en morceaux
30 g d'huile d'olive
60 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons (opzionale) selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 131 mg

Proteine 0.5 g

Calorie 428 kJ / 103 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 2 g

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