Glutenfreie Kürbistarte
TM6 TM5

Glutenfreie Kürbistarte

3.6 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g Mandeln
  • 90 g Zucker
  • 200 g glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
  • 2 Eier
  • 170 g Crème double (ca. 48 % Fett)
  • 125 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g Wasser
  • 400 g Kürbis, geschält, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
  • 1 EL Speisestärke
  • 100 g Rohrzucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 2 Prisen Nelkenpulver
  • 2 Prisen Muskat
  • 30 g weiße Schokolade, geschmolzen (optional)
  • 30 g Nüsse, ganz, gemischt, karamellisiert (optional)
  • 30 g Sahne, geschlagen (optional)

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1378 kJ / 329 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
36 g
Grassi
20 g
Grassi saturi
10 g
Fibre
2.7 g
Sodio
136 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative